アガベシロップ1kg

  • 販売価格 ¥ 2,592 (税込)
  • 商品コード: AG-1
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  • 容量:1kg

    賞味期限:製造日より2年

    保存方法:直射日光を避け常温で保存

    原材料:アガベシロップ

    原産国名:メキシコ

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アガベシロップの徳用1kgサイズです。
アガベシロップは、メキシコ ハリスコ州の大地で6年以上かけて育てた、リュウゼツランから製造される自然甘味料です。

アガベシロップとは?

アガベシロップ1kg
アガベシロップの「アガベ」は、スペイン語でリュウゼツランを意味します。アガベはリュウゼツラン科リュウゼツラン属の大形多年草で、品種は約300種あると言われています。アガベシロップは、このアガベから抽出されたシロップです。  

アガベシロップの由来

数世紀前、ハリスコ州で嵐がおきて稲妻がアガべ畑に落ち、アガべ畑が燃え上がりました。洞窟で嵐が収まるのをまっていた先住民は、風によって運ばれてきた芳香に気づき、ひとかけら拾って味わってみると、甘みがあったことが由来とされています。

アガベシロップってどのように作られるの?

アガベシロップ1kg
原料となるのは、アガベ(リュウゼツラン)の「ピニャ」と呼ばれる部分です。ピニャはアガベの葉を切り落とした後に残る株の部分のことです。ピニャを細かく砕くことでアガベシロップが抽出されます。

クインビーガーデンのアガベシロップ

現地のアガベシロップのメーカー、と提携し、メキシコの農園から採れる良質で安全性の高いアガベシロップを提供しています。
メキシコ・ハリスコ州の大地で、6年以上かけて育てたリュウゼツランからアガべシロップを製造しています。

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